“Gara della pastiera” edizione 2014
Ventuno partecipanti, ognuno dei quali è arrivato nella Sala dello University Club con un “pezzo” di ottima fattura dolciaria; 75 votanti, tra docenti, studenti e personale tecnico-amministrativo; ma, soprattutto, una giornata diversa dal solito, caratterizzata da tanta simpatia, entusiasmo e amicizia.Sono i numeri, certamente soddisfacenti, della quarta edizione della “Gara della pastiera”, svoltasi venerdì scorso, 18 aprile, per iniziativa del Laboratorio di Documentazione dell’Università della Calabria e dell’Istituto di Informatica e Telematica del CNR di Rende, in collaborazione con l’ICAR CNR di Napoli.
Al termine di una impegnativa prova di degustazione, vista la qualità delle pastiere in gara, e dopo il voto dei 75 “giudici popolari”, sono arrivati in finale i dolci realizzati da Alessandra Verardi, Simona Perfetti e Angela Ritacca.
A questo punto è entrata in scena la giuria, composta dai rettori dell’Università della Calabria, Gino Mirocle Crisci, dell’Università “Bicocca”, Maria Cristina Messa, e, da Gianni Cuda, in rappresentanza del rettore dell’Università di Catanzaro Aldo Quattrone.
Alla fine, il primo premio è andato ad Angela Ritacca, ma unanime è stato l’apprezzamento anche per le pastiere degli altri due finalisti, insieme alla sottolineatura di una bella e riuscita iniziativa che rappresenta uno degli appuntamenti più simpatici dell’Ateneo.